鮮奶小百科
調味乳、優酪乳鈣質不及鮮奶 糖分與熱量卻不少 (2009/04/03 01:06) 來源：東森新聞網 生活中心／綜合報導 發育中的孩子的鈣質補充絕不能少，但做家長的你是讓小朋友喝市售的調味乳製品嗎？小心把太多的糖分喝下肚，卻沒有補到鈣質，營養師調查發現：目前市 售的調味乳製品，含鈣量都比鮮奶差，但糖分卻不少，如果要透過某些優酪乳，攝取跟鮮奶一樣的鈣質量，可能會把30顆方糖喝下肚，相當吃下一碗半的飯。
每日飲用多少鮮乳較適宜？
董氏基金會健康飲食營養教育資訊網 看看您的飲食金字塔是否搖搖欲墜？
每 日 飲 食 指 南 選 擇 食 物 首 要 考 慮 食 物 的 營 養 價 值 ， 同 時 也 要 注 重 新 鮮 ， 衛 生 及 經 濟 。 食 物 的 種 類 繁 多 ， 要 怎 麼 選 擇 才 能 獲 得 [...]
為牛奶的八大謠言闢謠 任何一種食品，都是有利有弊的，沒有絕對好的食物，也沒有絕對壞的食物。 如果消費者自己的食品知識嚴重不足，就很容易被各種賣點所“忽悠”。
４羊奶摻牛乳 標示不實 佳格喊冤：進口曾複驗 確為純羊奶 2009年03月31日蘋果日報 【涂建豐╱高雄報導】高縣衛生局最近抽驗四十件市售羊乳製品，發現十九件含牛乳成分，多數註明添加牛奶，但有四件未標示，其中標榜「100％純羊奶」的知名「桂格敏兒成長羊奶粉」被驗出含百分之六點三牛乳成分，但負責桂格食品在台營運的佳格公司喊冤，指產品確實是「純羊奶」，將進一步了解檢驗內容再回應。
喝鮮乳有什麼好處？ (1). 牛奶營養價值，無其他食物能比 台北縣營養師公會理事長官小燕表示，牛奶的成分中包括：蛋白質、脂肪、醣類、礦物質以及維生素等營養素，其價值是其他食物無法媲美的。鮮乳脂肪中含有微量的三價鉻(Cr)元素，有助於血膽固醇的降低。
※您所輕忽的信息※ 牧場名稱:高大牧場 網址:http://tfts.firdi.org.tw/Company.aspx?COMP_ID=C003 公司地址:高雄市建國二路230號 牧場地址:屏東縣鹽埔鄉長壽路52號 目前飼養:約1700百多頭
不同時間喝奶功效不同 2009年 02月 23日 00:00 中國窗 牛奶中含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織，還對原有組織有修補作用。
素食媽媽易產下神經管缺陷兒 中廣新聞網 更新日期:2009/03/02 19:35 英美研究人員說，吃素的婦女，由於維他命B12 攝取量不足，容易生下神經管缺陷的孩子。