媒體報導
不少早餐必喝的鮮乳，市售品牌一大堆，到底該怎麼選，除了原本的鮮乳標章，2011年1月1日起，乳品也納入CAS認證，從生乳、殺菌溫度到運送，都有把關。 為了讓小朋友快快長大，媽媽一口麵包、一口鮮奶餵，不到幾分鐘，幾乎喝光光，只是，走進超市，鮮奶就有十幾種，到底該怎麼選。 現在多了一個CAS標章，想貼上這張CAS標章，可不容易，除了殺菌溫度，生乳怎麼收集、冷卻，就連運送，都不能馬虎。 2011年1月1日，鮮乳就會納入CAS保障範圍，婆婆媽媽再也不用傷腦筋，就能買到健康安全的鮮乳。 資料來源：
不愛喝牛奶 小朋友長不高! 2009/11/13 12:00 李姿瑩 賴文忠 報導 地區：,華視新聞台北市報導 很多人以為現在的小孩越長越高，但是董氏基金會的最新統計發現，全台灣有四個縣市學童的平均身高，不升反降，經過他們的追蹤，主要原因是很多小朋友喜歡喝糖分的飲料，牛奶喝不下，缺乏鈣質所以長不高。
2008-10-26 01:19:21 補充專家說法 奶茶無營養多喝壞身體 記者在網上查詢，得知所謂奶精就是氫化植物油、糊精（澱粉水解物）、酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結劑等成分的混合物，其脂肪含量達20％-75％，熱量比澱粉還要高。它不僅不能增加營養，還會提供大量的熱量和對心血管危害很大的反式脂肪酸。
本文摘自：TVBS周刊 2009年02月17日 68～71頁 有76年歷史的老品牌「高大鮮乳」面臨市場淘汰關鍵時刻，當競爭者恆大時，第三代經營者陳東杰堅持做自己，自產自銷，不收購其他乳源，當其他桶裝鮮乳業者忙著擴張通路與銷量時，他卻自找麻煩，用最龜毛的方法自我把關，高大因此成為全國第一家獲得衛生署「生產履歷認證」的鮮乳業者，他們不求產量，但求品質，自許要做鮮奶的LV(路易威登)。